お店の方が気さくで気軽に利用できそう！
新宿御苑前駅から徒歩1分の場所に、カウンター4席、テーブル2席の小さなお寿司屋さんがオープンしました。
真っ白なのれんをくぐり店内へ入ると、一般的な寿司屋とは違って居抜きを改装したため、少し洋食屋の雰囲気が残っていますが、寿司は本格的な江戸前です。
カウンター席に座れば、魚を捌き、シャリを握る大将の様子が目の前で見られるのも嬉しい所。カウンター越しに1貫ずつ提供されるスタイルなので、大将との会話も弾みます。ネタは毎朝6時に豊洲へ向かい、新鮮な魚を仕入れているとのこと。
特に鮪の赤身や中トロ、大トロなどがイチオシです。メニューは「おまかせ握りコース」（1万1000円）と「桜コース」（1万6500円）の2つ。アラカルトでの注文も可能です！
ネタによってシャリを変えているのもお店のこだわりで、鮪など脂ののったネタには、赤酢を使った赤シャリを使用。白シャリは鯛や小肌などの光り物に使っています。
店主の三ツ澤さんは気さくで話しやすく、他の店員さんも皆さんフレンドリー。堅苦しすぎずアットホームな雰囲気の中で、お寿司を堪能できます！
【店舗情報】
・住所：新宿区新宿1-13-7 東宝ビル1階
・電話番号：03-6384-2327
・営業時間：18:00～24:00
・定休日：日祝
