今年2月に本誌のラーメン特集で約3週間、新宿～四谷のラーメンを食べ続け、合計43杯のラーメンを食べたアカギです（編集部が食べたラーメンの記録はコチラ）。その時にも紹介した新宿三丁目のラーメン店「三代目○助」（まるすけ）の跡地に、本日、新たなラーメン店が誕生するということで、オープン前に行ってきました。
店名は「鈴蘭」。つけめん、中華そば専門店です。スタッフの廣田さんが「味のバランスを重視した」と話す豚骨魚介系スープは、大量のガラや煮干しを惜しみなく使用。食べた瞬間、ガツンと魚介の旨みが口に広がり、後半はすっきりと甘みが残る絶妙な味わいです。麺は、モチモチの平打ち太麺。あっさり味のスープをしっかりと持ち上げます。
そして、なんと！ 本日23日（水）、24日（木）、25日（金）の3日間はオープン記念で『つけめん』（750円）と『中華そば』（700円）が500円!! こりゃ、行くっきゃない！
●住所：新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト１階
●営業時間：11:30～23:00（売り切れ次第終了）
●無休
