「三代目○助」の跡地に本日、新しいラーメン店がオープン!

 今年2月に本誌のラーメン特集で約3週間、新宿~四谷のラーメンを食べ続け、合計43杯のラーメンを食べたアカギです(編集部が食べたラーメンの記録はコチラ)。その時にも紹介した新宿三丁目のラーメン店「三代目○助」(まるすけ)の跡地に、本日、新たなラーメン店が誕生するということで、オープン前に行ってきました。
 店名は「鈴蘭」。つけめん、中華そば専門店です。スタッフの廣田さんが「味のバランスを重視した」と話す豚骨魚介系スープは、大量のガラや煮干しを惜しみなく使用。食べた瞬間、ガツンと魚介の旨みが口に広がり、後半はすっきりと甘みが残る絶妙な味わいです。麺は、モチモチの平打ち太麺。あっさり味のスープをしっかりと持ち上げます。
 そして、なんと! 本日23日(水)、24日(木)、25日(金)の3日間はオープン記念で『つけめん』(750円)と『中華そば』(700円)が500円!! こりゃ、行くっきゃない!

 

●住所:新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト1階

●営業時間:11:30~23:00(売り切れ次第終了)

●無休

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