気さくなスタッフさんばかりで楽しく日本酒を飲める！
新宿御苑前駅から徒歩5分の場所に、和食創作料理と日本酒のお店がオープンしました。
店内は白を基調としたお洒落な雰囲気で、おひとりさまや女性でも気軽に入りやすく、テラス席はペット同伴OK。
利き酒師の資格を持つスタッフがいるので「日本酒に慣れていない」「どれを飲んでいいかわからない」という人も安心です。約50種類の品揃えの中から、お店の人とお酒を選ぶことができます。どの銘柄もグラス1杯500円、3種利き酒セットは1200円と良心的な価格も嬉しいポイントです。
さらに日本酒の味わいに合わせたグラスに注いでもらえるので、お酒の味が際立つだけでなく、見た目も楽しめます。
“自家製”にこだわっている料理は、お酒に合うものを提案してもらえます。くじらの舌である「さえずり（800円）」のおでんの独特な風味は、熟成された日本酒、熱燗などと相性抜群。「合鴨と金柑のサラダ（750円）」はドレッシングに含まれる発酵させた玉ねぎの酸味が、フルーティな日本酒に良く合います。
今は金柑を使用していますが、季節で使用する食材が替わるので、春夏秋冬でいろんな味を楽しめます。その他にも色々な一品料理があるので、どれを選ぶか迷ってしまいますね！
【店舗情報】
・住所：新宿区新宿1-32-12 ルネフラッツ新宿御苑前1階
・電話番号：03-6273-2920
・営業時間：17:00～23:00
・定休日：不定休
