「コロナ明けで世の中が暗い雰囲気なのを少しでも明るくしたい」「人が集まる場所にしたい」との思いで2022年11月新宿御苑にOPENした『焚き火～酒と藁焼きとわたし～』。スタッフ・常連さんを盛大にお祝いしてくれる、和気あいあいなお店の魅力に迫ります。
Contents
POINT１
あなたの特別な日をお祝い！アニバーサリーや宴会予約OK！
焚き火ではアニバーサリーや宴会などに、コース料理を用意しています。鰹の藁焼きをメインに、季節の食材を使ったおつまみとお店の人気メニューを取り入れた２時間飲み放題付きのコースを提供。お祝いなどでの貸し切り（10名以上～）の場合は、スパークリングワインをまるごと1本プレゼント！
■コース内容
税込5500円（飲み放題2時間付き、L.O.は30分前まで）
■お食事内容
枝豆の藁焼き、季節の小鉢、本日のカルパッチョ、韓国風ネギトロタク、藁焼き盛り合わせ（チーズ・明太子・合鴨）、地鶏焼き、鰹の藁焼き、お口直し
■サプライズ・ケーキ持込可、バースデープレート用意可。事前に要相談。
POINT２
本格藁焼き料理が新宿御苑で楽しめる！
焚き火看板メニューの「鰹の藁焼き」は、新鮮な国産鰹を毎日必要な分だけ仕入れ、注文を受けてから、新潟県産の藁で豪快に焼き上げているので、作り置きは一切無し。まずはお塩で、そのあとはお好みの薬味や、高知県・馬路村のゆずポン酢など、いろいろな味で楽しむことが出来ます。
焚き火名物「海賊ジョッキ」の内容量はなんと約1リットル！ 通常グラスの約3杯分の量です。ステンレス製のジョッキなので、思ったより軽く、氷も溶けにくいので、最後まで美味しい。海賊達の宴のように、ガッシャーンと乾杯。ガバガバ呑んで楽しんでください。
POINT３
激ウマ調味料！中毒者続出の「Kenちゃんソース」
世界を旅する焚き火のオーナー・Kenちゃんがあみ出した、オリジナルの旨辛チリソース。原材料は、醤油、小麦（国産100%）、食塩、とうがらし、昆布とシンプルな材料かつ無添加。和洋中どの料理との相性も抜群で、一家に一本は必ずストックしたくなる一品です。
「Kenちゃんソース」の一番おススメの食べ方は卵かけご飯。卵のマイルドさと、ソースの辛味が絡み合って、美味しさ倍増です。ソースはノーマルとゴールドの２種で、ゴールドはノーマルよりも唐辛子の量が3倍近く入っており、辛い物好きにはたまらないですね。
「Kenちゃんソース」は焚き火店舗でも販売・試食可能ですが、こちらのQRコードからも購入が可能です。
魅力あふれる『焚き火～酒と藁焼きとわたし～』で、大切な人のお祝いを素敵に演出してみては？
<店舗情報>
焚き火～酒と藁焼きとわたし～
・住所： 新宿区新宿1-18-15スワダビル1階
・電話番号： 070-8388-0595
・営業時間： 17:00〜24:00
・定休日： 月曜日
・Instagram：https://www.instagram.com/takibi_from_playtheearth/
