夏にピッタリ！　そうめん研究家・ソーメン二郎さんが手がける、そうめんBAR「日曜日のさしすせそ」が期間限定で営業中

例年よりかなり早い梅雨明けが発表され、突然やってきた連日の猛暑。これからの暑い季節に食べたくなるのが、さっぱりとしたそうめん！

そんないま、メディア出演多数のそうめん研究家・ソーメン二郎さんが、そうめんBAR『日曜日のさしすせそ』の営業を四谷で開始しました。2022年6月から8月、日曜日のみの期間限定営業です。

ソーメン二郎さんは、メディアを通じて普及活動を行うそうめん研究家。テレビや雑誌などへの出演に加え、ムック本や絵本の出版、百貨店などで開催するそうめんイベントのプロデュースも行なっています。

≪ソーメン二郎さんよりメッセージ≫

四谷で大人気のタイ料理屋である「ラブエイジア四ツ谷」さんを間借りさせて頂くことになりました。ソーメン二郎妻の美智子と２人でお待ちしております。

全国の選りすぐりの手延そうめん、奈良の日本酒とつまみをご用意しております。また東村山で定番の狭山茶割りは、そうめんによく合います。

今回オープンした「日曜日のさしすせそ」のコンセプトは“日曜日は『さ』（酒）で始まり『そ』（そうめん）で〆る”。

『瀬戸内レモンそうめん』（写真手前）、『花山椒の干豆腐』（写真左奥）、『旨みがすごい！煮干しおつまみ』（写真右奥）など、お酒と相性も良く、夏らしいさっぱりとしたメニューがそろいます。

※お通し、メニュー内容は週ごとに変更

また今回の営業は、四谷のタイ料理店「ラブエイジア四ツ谷」を間借りして行われることから、タイ料理とコラボした新しい『そうめんチャンプルー』も創作されるそう。タイ料理との相性の良さを感じているとのことで、こちらもオススメです！

メニューや予約情報などは、店舗ホームページをご覧ください。

■四谷そうめんBAR「日曜日のさしすせそ」
住所：新宿区四谷2-9-15 サンサーラ四谷ビル地下1階 102「ラブエイジア四ツ谷」内
営業日：6月～8月の日曜日のみ
営業時間：16:00～22:00（L.O.21:30）
店舗HP：https://somenjiro.com/?page_id=15

■ソーメン二郎
奈良県桜井市生まれ、東京在住。メディアを通じてそうめん普及活動を行うそうめん研究家。

公式HP：https://somenjiro.com/
ブログ『ソーメン二郎のそうめん道』：https://plaza.rakuten.co.jp/somen26/
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