SNSから流れてくる人気のカフェ。
最近はインスタ映えのスイーツも多く、見るだけで楽しくなります。
東京におしゃれなカフェは多いですが、中でも新大久保は激戦区。
新しい流行が生まれる場所といっても過言ではありません。
そんな中にあるカフェ＆レストラン「SOOOP（スップ）」は、オープン前からお店のスイーツの動画がInstagramで大バズリ！
そのスイーツを一目見に、7月10日のオープン初日にお邪魔して来ました！
「SOOOP」は、新大久保駅から徒歩6分。
狭い路地を通ると、西大久保公園の向かい側にある、ビルを発見。
1階にあるエレベーターを使って上がります。
エレベーターの扉が開くと、そこはもう異空間。
エントランスから、森の中にいるような癒しの世界が広がります。
そう。カフェの名前でもある「숲」（スプ）とは、韓国語で「森」という意味だそう。
入ってすぐにある大きなテーブルには水が流れていて新鮮！
中央には植物も飾られていて、爽やかな印象です。
パーテーションの役割にもなっているため、リラックスした気分で座れますね。
その他にも、テーブル席やソファ席が用意されていて、多くの人が利用できそうです。
席を自分で選んでから、レジカウンターで商品を注文します。
今回は、バズっているスイーツ「SOOOP CAKE（チョコ）」（1300円）と飲み物に「ピーチウーロン（ICE）」（600円）を注文しました。
（実際にはチョコと抹茶味があるのですが、この日は抹茶味は売り切れでした。）
お会計では現金の他にクレジットカードとPayPayも使えるのが嬉しいところ。
呼び出しのベルをもらい、鳴ったらカウンターまで取りに行きます。
チョコ味のパン生地の中心に長い筒が刺さっている、斬新なフォルムです。
筒の中にはクリームがたっぷり。
ここからビデオ撮影の準備をするのが、おすすめです！
特別に店員さんに筒を外してもらうと、パン生地の上に大量のカスタードクリームがとろ～り。
流れてくるこの瞬間が堪りません。
しっとり固めのチョコ味のパン生地、大量の甘いクリームをつけていただきます。
想像よりも食べ応え抜群です。
スイーツは「SOOOP CAKE」2種（抹茶・チョコ）、「キューブトースト」３種（抹茶・チョコ・とうもろこし）、「さいころトースト」、「SOOOPFFLE（スップレ）」の７品。
実物が飾ってあったのですが、どれも大きめで満足出来そうです。
この日「SOOPFFELE（スップレ）」はデザート棚にはありませんでしたが、注文可能。
薄いスポンジケーキの上にクリームチーズを重ね、上からいちごソースをかけたデザートで、こちらも、かわいらしい見た目ですね。
ドリンクの種類も豊富で、その日の気分で飲みたいものが見つかりそう。
ちなみに、人気のドリンクは「ブルーレモネードエイド」（800円）と「パッションフルーツエイド」（800円）。
グラデーションが綺麗で、こちらもインスタ映えすること間違いなしです！
パスタやトッポキなど、食事メニューもあるので、色々な時間帯・使い方が出来ますね。
皆さんも是非一度、インスタ映え間違いなしのとろ～りスイーツをお楽しみください♪
【SOOOP】
・住所: 東京都新宿区百人町 1-1-22 3F
・営業時間: 10:00-21:30 (L.O 21:00)
・定休日: 無
・Instagram: https://www.instagram.com/sooop_tokyo/
